自店でカカオ豆の焙煎から、石臼で粉砕し、すり潰す、コンチング作業をして作るBean to Bar(ビーン トゥ バー)に福来蜜を加え、カカオの風味だけでなく福来蜜独特の香りと口溶けの良さを楽しんで頂ける様に、独自の配合と製法で作りました。
一宮市を中心とする西尾張地域の大根や鮎といった農水畜産物やそれらを使用した食品で、一宮の歴史、文化が感じられる食品を「いちのみや食ブランド」として認定、商品のPR活動を行っています。