一宮市を中心とする西尾張地域の農水畜産物やそれらを使用した食品で、一宮の歴史や文化が感じられる食品を「いちのみや食ブランド」として認定、商品のPR活動を行っています。

いちのみやの加工品

原木椎茸とおろしそのドレッシング / 原木椎茸とたまねぎのドレッシング / 原木椎茸とねぎのドレッシング

85原木椎茸のドレッシング

あふれるほどの情熱といっぱいの愛情をこめて作った肉厚の椎茸を細かく刻み、明治10年創業の老舗醤油店「芋慶」さんの昔ながらの木樽と石積みで作られた貴重な醤油で美味しいドレッシングを作りました。修文女子高校の生徒がレシピとパッケージを考案しました。

会社名 きのこ工房U.P.ファーム
住所 一宮市千秋町浮野字道下11
TEL 0586-77-8654
主な販売先 ネット販売 1月中下旬から順次販売予定

いちのみや食ブランドとは?

食卓イメージ

一宮市を中心とする西尾張地域の大根や鮎といった農水畜産物やそれらを使用した食品で、一宮の歴史、文化が感じられる食品を「いちのみや食ブランド」として認定、商品のPR活動を行っています。